VOEDING | RECEPTEN | GLUTENVRIJEen heerlijke drank voor het slapen gaan is een zelfgemaakte ‘chai latté’ met versgeraspte gember. Gember helpt virussen te bestrijden, werkt ontstekingsremmend en bevordert de circulatie van bloed en energie.
Ideaal dus voor wanneer je je wat minder lekker voelt en in de herst- en wintermaanden!
Het recept voor zelfgemaakte Chai Latté:
Ingrediënten voor 1 kop:
• 350 ml rijstmelk, of een andere plantaardige melk
• 1/2 el versgeraspte gember
• 1 volle tl ahornsiroop (of 2 ontpitte dadels, 1 uur geweekt in water)
• 1 tl kaneel
• 1/2 tl vanillepoeder
• 1/4 tl kardemom
• snufje zout
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender en vermeng alles goed. Wanneer je dadels gebruikt, zorg dan dat je geen stukjes meer terugvindt in de drank.
Tip 1: Wanneer je een extra boost wil, vervang de helft van de melk door verse groene thee.
Tip 2: Wil je de drank romiger, doe dan een eetlepel amandelpasta bij de andere ingrediënten in de blender.
